食品廠廢氣處理設備的工程設計范圍主要分為廢氣收集系統、廢氣輸送系統、廢氣處理系統和廢氣排放系統。該系統包括:

　　總的來說，廢氣處理工程的設計范圍是:廢氣收集、廢氣輸送、廢氣處理、廢氣排放及附屬設施系統和電氣控制系統的設計